dari dapur akak : asam pedas jenahak

bahan2nya : 

ikan jenahak - 3 keping 

cili kering - 3 sudu makan

bawang merah - 2 ulas kecil

bawang putih - 2 ulas

asam keping - 1 keping besar

sedikit garam

sedikit serbuk perasa

air - 2 cawan 

serai - tiada

tomato - tiada

daun kesum - tiada  

cara2 memasaknya :

panaskan sedikit minyak dalam kuali/periuk

tumiskan bawang merah & bawang putih

yg telah ditumbuk lumat bersama cili kering 

tumis sehingga naik bau & pecah minyak

masukkan air bersama garam & serbuk perasa

setelah mendidih, masukkan pula ikan

agak2 ikan dah masak, tutupkan api

siappppp

makan dengan nasi putih panas2

fuhhhhhhhhhhh!!!!

 

akak nie, main tibai jer masak

ikutkan serai, tomato & daun kesum

tak de sebenarnya

tapi redha jer masak

asalkan ada rasa pedas & masam skitt

jadi laaaaaa

nasib laaaaaa menjadi ko

akak suka

hubby akak lagi suka

jadi, mengapa perlu sampai ke Melaka

utk makan asam pedas

euwww...statement 

iklan2 sangat!!!

hahaha!!!